NOUVEAU! Brew#499 Chauve Sour’Is
Sour IPA
Cette IPA acidulée développe des saveurs de fruits tropicaux et d'arômes d’agrume grâce à la combinaison des trois houblons ajoutés pendant la maturation. Le soupçon d'acidité la rend très facile à boire. Un combo incroyable !!
6,1% Alc / 26 IBU / 22 EBC
Malts: Pils, Melany
Houblons: HBC472, Idaho 7, Mosaic
Levure: Philly Sour
Belgian Balance
NA IPA
Il s'agit d'une IPA sans alcool avec une amertume sèche et tranchante au départ. Les arômes de fruits, d'agrumes et de blé suivent. La bière est légère, avec des bulles fines, rafraîchissantes et sèches. Le houblon et les céréales prédominent au nez. La mousse est claire et persistante.
0,5% Alc / 35 IBU / 15 EBC
Malts: Pils, Avoine, Blé
Houblons: Mosaic, Sabro, Centennial
Levure: LA01
Brew#0476 - Mule Frite
Moscow Mule Pale Ale
Une belle Pale Ale aux arômes de gingembre et de jus de citron vert. Cette bière vous réchauffera en un instant, avec ses notes d'agrumes, se mariant bien avec le gingembre ! L'avoine et le blé donnent de la rondeur, pour une bonne bière équilibrée.
6,1% Alc / 28 IBU / 18 EBC
Malts : Pils, Gold, Oat, Wheat
Houblons : Citra, Mosaic
Levure : US-05
Autres : Lime, Ginger
Brew#0028 - GMGK*
Belgian Ale
De la douceur, de la fraîcheur et une note fruitée. Cette Belgian Ale vous embarque en été pour vous désaltérer de grandes ou petites soifs.
6 % Alc/ 20 IBU/ 10 EBC
Malts : Pale Ale, Carared
Houblon: Saaz, Northern Brewer
Levure : S-05
Autres: Thé Blanc, feuilles de combawa, écorce de citron
Brew#0105 - Nordic Hopster
Juicy Session IPA
Bière brassée avec une belle quantité d’ houblons américains aux notes d’agrumes et de pamplemousses.
Sèche, houblonnée et vive.
5% Alc/ 50 IBU/ 10 EBC
Malts : Pils, Munich, Carared
Houblons: Equinox, Mosaic
Levure: S-05
Brew#0286 - Wesh’ Groseille
Bière fruitée et acidulée
Acide, sec , fruitée et rouge éclatant.
C’est le résultat d’une tonne de groseilles infusées en fermentation.
Un goût fruité, mais pas sucré.
7% Alc / 35 IBU / 25 EBC
Malts: Ale, Munich Light, Melany
Houblons: Herkules, Eureka, Azacca
Levure: S-05
Autre: Groseilles
Brew#0327 - PAM’LA
Grapefruit Pale Ale
Une Pale Ale, avec une combinaison de 3 houblons aux délicieuses notes de fruits tropicaux et un ajout de jus de pamplemousse rose pour encore plus de peps!
6,5% Alc/ 38 IBU/ 25 EBC
Malts : Pils, Red
Houblons: Eureka, Cascade, El Dorado
Levure: S-05
Autre: Pamplemousse
Brew#0374 - Pink Pepper
Peppery Ale
Une bière cuivrée infusée au thé vert et poivre de Sichuan pour sortir des sentiers battus et réveiller vos sens.
5,7% Alc / 22 IBU / 17 EBC
Malts: Pils, Red
Houblon: El Dorado, Citra, Cascade
Levure: S-05
Autre: Poivre de Sichuan, thé vert
Brew#0409 - HOPS I DID IT AGAIN
Citrus Wheat IPA
Cette blanche bien houblonnée aux notes de bergamotes vous fera chantonner vos musiques préférées.
7% Alc/ 35 IBU/ 20 EBC
Malts : Ale, Blé, Epautre, Salty Caramel
Houblons: Centennial, Mosaic
Levure: M44
Autre: Bergamote
Brew#400 - Pêche-Moi Si Tu Peux
Berliner Weisse
Une Berliner Weisse bien fraiche et bien acide à la pêche blanche.
Un excellent remède pour garder la pêche
4 % Alc/ 12 IBU/ 6 EBC
Malts : Pils, Blé, Avoine
Houblons: Galaxy, Waiti
Levure : Philly Sour
Autre: Pêche blanche
HALL OF FAME
Brew#0246 - Ca m’ira belle
Blanche fruitée
Vous avez dit Blanche fruitée?
Du blé, du seigle, et des centaines de kilos de mirabelles. Une indispensable.
4% Alc / 15 IBU / 6 EBC
Malts: Pils, Wheat, Rye
Houblons: Herkules, First Gold, Azacca, Eureka
Levure: S-05
Autres: Mirabelles
Gagnante du concours du printemps 2019
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Brew#0037 - Chili
Lager
Alerte piments.
Une lager aux arômes de chilis pasillas qui s’arrondi de coriandre et de marjolaine. « Chaud » mais léger.
6,5% Alc/ 30 IBU/ 25 EBC
Malts : Pils, Wheat, Cararuby
Houblons: Goldings, Perle
Levure: S- 23
Autres: Chili pasilla, Coriandre, Marjolaine
Gagnante du concours automne 2016
- plus disponible -
Brew#0150 Kom’ Quoi
Kumquat IPA
Comme quoi, l’amertume faible et l’acidité légère de la kumquat fonctionne dans une bière. L’houblon apporte des arômes de mangue et de fruit de la passion qui en font une IPA hors du commun.
6,3% Alc/ 45 IBU/ 11 EBC
Malts : Pale Ale, Wheat, Hell, Spelt
Houblons: Columbus, Citra, Centennial
Levures: S-05
Autres: Kumquats
Gagnante du concours d'automne 2017
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Brew#0075 - So beer it
American Amber Ale
Quadruple houblons.
Une American Amber Ale au gout floral et herbacé accompagné de notes de sapin.
De l’originalité à proposer à votre palais!
7% Alc/ 40 IBU/ 32 EBC
Malts : Pils, Caramber, Special B
Houblons: Northern Brewer, Cascade, Motueka, Hallertau blanc
Levure : S-05
Gagnante du concours hiver 2016
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Brew#0189 Dark Vater
Bitter Brown Ale
Surprenante une brune facile à déguster.
Cette brune est légèrement épicée grâce à ses notes de noix de muscade et subtilement amère.
6,2 % Alc 35 IBU/ 72 EBC
Malts : Ale, Munich Light, Coffee Light
Houblons: Herkules, Hallertau Blanc, East Kent Golding
Levure: S-04
Autres: Noix de Muscade
Gagnante du concours d’automne 2018
- plus disponible -
Brew#0174- BB Prunes
Porter à la prunes
Rondeur et complexité. La Porter à la prunes envoûtera vos papilles avec ses notes de cafés, de chocolats grillés et de prunes.
6,7% Alc/ 25 IBU/ 62 EBC
Malts : Ale, Epeautre, Melany, Choco, Coffee
Houblons: Herkules, Hallertau Blanc
Levure: S-04
Autre: Prunes
Gagnante du concours de l’hiver 2018
- plus disponible -
Brew#0122 - God save the beer
Zesty Pale Ale
Une surprise entre la fraicheur des zestes de citrons, le fruité du houblon, la note de bergamote et même le biscuit malté.
6% Alc/ 36 IBU/ 15 EBC
Malts : Pale Ale, Vienna, Caraamber
Houblons: Herkules, Cascade, Mosaic
Levures: S-05
Autres: Earl Grey, Zestes de citron
Gagnante du concours de l'été 2017
- plus disponible -